Edelweine durch Botrytis-Schimmelpilze
In Ungarn kommt es vor mehr als 500 Jahren - so eine Legende - zu einem Missverständnis mit großen Folgen. Die Geburt eines legendären Weines ist dem Befall der Trauben mit dem Botrytis-Schimmelpilz zu verdanken.
ZDF/Terra X/Stein Filmproduktion/Martin Papirowski/Timm Westen/Roxana Ardelean/Jann Holzapfel/Maximilian Heß - CC BY 4.0