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Gesundheits- und Nachhaltigkeitsmerkmale von Lebensmitteln

Der Apfel

Quelle: Abhijit Tembhekar aus Mumbai, Indien, CC BY 2.0

Der Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele wichtige Nährstoffe, die unser Körper braucht. Ein Apfel besteht hauptsächlich aus Wasser, etwa 85%. Das hält uns hydratisiert und ist gut für unsere Haut.

Ein wichtiger Nährstoff im Apfel ist Vitamin C. Dieses Vitamin stärkt unser Immunsystem und hilft uns, gesund zu bleiben. Ein mittelgroßer Apfel enthält etwa 10% des täglichen Bedarfs an Vitamin C.

Äpfel enthalten auch viele Ballaststoffe, die gut für unsere Verdauung sind. Ballaststoffe helfen dabei, dass unser Magen und Darm richtig arbeiten und wir keine Bauchschmerzen bekommen.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Apfels sind die Antioxidantien. Diese Stoffe schützen unsere Zellen vor Schäden und können helfen, Krankheiten vorzubeugen.

Außerdem gibt es in Äpfeln Mineralstoffe wie Kalium. Kalium ist wichtig für unsere Muskeln und Nerven und hilft, unseren Blutdruck zu regulieren.

Zusammengefasst ist der Apfel ein echtes Power-Paket. Er ist einfach zu essen, schmeckt gut und liefert viele wichtige Nährstoffe, die uns gesund und fit halten. Also, greif bei Gelegenheit öfter mal zu einem Apfel!

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