Wie Fasten den Stoffwechsel verändert
Beim Fasten nutzt unser Körper seine Reserven. Innerhalb von etwa zwölf Stunden nach der letzten Nahrungszufuhr stellt sich der Stoffwechsel um. Nach wenigen Tagen stammt circa 90 Prozent der gesamten benötigten Energie aus der Verbrennung von Fetten.
3sat/nano, Spiegel TV, Liz Wieskerstrauch, O. Gurr+R. Heinze+D. Ritter+J. Staiger+Jan Cords, tricky GbR - CC BY 4.0