Interaktion zur Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme prozessorientiert gestalten
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Description
Zielsetzung: Das Arbeitsblatt zielt darauf ab, den Lernenden die prozessorientierte und interaktive Gestaltung der Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme zu vermitteln, insbesondere bei demenziell erkrankten Menschen. Der Fokus liegt auf der Aktivierung von Ressourcen, der kultursensiblen Kommunikation und der Förderung der Selbstständigkeit.
Inhalte und Methoden:
Ein Fallbeispiel beleuchtet die Herausforderungen bei der Nahrungsaufnahme (Tremor, Schluckunsicherheit, Frustration) und die notwendigen pflegerischen Schritte (Sitzposition, Nahrungskonsistenz, ruhige Umgebung, Vorlieben für traditionelle Speisen). Die Lernenden füllen eine Tabelle aus, die den gesamten Pflegeprozess abbildet (Informationssammlung, Planung, Durchführung, Evaluation) und entwickeln eigene Ideen für jede Phase. Ein Rollenspiel zwischen der Pflegekraft und Patient:in wird anschließend durchgeführt, wobei die Lernenden die Rollen tauschen, um beide Perspektiven zu erleben. Eine Tabelle hilft bei der Analyse von verbaler, nonverbaler und paraverbaler Kommunikation, um unterstützende und hemmende Faktoren in der Interaktion zu identifizieren. Die Reflexionsfragen behandeln die Förderung der Selbstständigkeit, die gezielte Aktivierung von Ressourcen und die Verbesserung der Interaktion im Pflegeteam (z. B. Fallbesprechungen).
Kompetenzen:
- Kommunikationskompetenz: Bewusster Einsatz von verbalen und nonverbalen Elementen zur Reduktion von Frustration und zur Förderung der Kooperation
- Ressourcenorientierte Pflege: Erkennung und Aktivierung vorhandener Fähigkeiten (z. B. eigenständiges Greifen)
- Pflegeprozess-Anwendung: Strukturierte Planung, Durchführung und Evaluation der Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme
Zielgruppe und Niveau: Das Arbeitsblatt richtet sich an Personen in der Pflegeausbildung (Gerontopsychiatrie).