Gesundes Pausenbrot
Die Schüler:innen setzen sich mit den Bestandteilen einer gesunden Ernährung auseinander und lernen, die Bedeutung eines nahrhaften Pausensnacks für ihre Konzentration und Fitness in der Schule zu verstehen.
Inhalte und Methoden:
Das Arbeitsblatt thematisiert die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung für Kinder. Es werden grundlegende Nährstoffe wie Vitamine (z. B. Vitamin C, D, A) und Mineralstoffe (z. B. Eisen, Kalzium) und deren Funktionen erklärt. Anhand eines einleitenden Chat-Verlaufs und eines Informationstextes werden konkrete Beispiele für gesunde Pausensnacks vorgestellt. Das Verständnis wird durch Zuordnungs-, Multiple-Choice- und Klassifizierungsaufgaben vertieft.
Kompetenzen:
- Entwicklung von Gesundheitsbewusstsein und Ernährungswissen
- Informationen aus Sachtexten und Dialogen entnehmen
- Bewertung und Klassifizierung von Lebensmitteln
Zielgruppe und Niveau:
ab Klasse 5
Nährstoffe
Das Arbeitsblatt zielt darauf ab, ein grundlegendes Verständnis für die Bedeutung von Vitaminen für den menschlichen Körper zu vermitteln und die Fähigkeit zur kritischen Auseinandersetzung mit Gesundheitsinformationen und der Notwendigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln zu fördern.
Inhalte und Methoden: Das Arbeitsblatt behandelt die Funktion und Vorkommen verschiedener Nährstoffe. Es beginnt mit einer Analyse von Social-Media-Posts einer Fitness-Influencerin, um die Schüler:innen zur kritischen Reflexion über beworbene Produkte anzuregen. Anschließend werden die wichtigsten Nährstoff-Bestandteile und ihre Aufgaben detailliert erläutert. Die Methoden umfassen das Lesen und Analysieren von Texten, das Beantworten von Verständnisfragen im Multiple-Choice-Format und das Zuordnen von Nährstoff-Bestandteile zu ihren Funktionen. Abschließend wird die Notwendigkeit und der Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln kritisch beleuchtet.
Kompetenzen:
- Sachkompetenz: Kenntnisse über die verschiedenen Nährstoff-Bestandteile, ihre Funktionen und ihr Vorkommen in Lebensmitteln.
- Methodenkompetenz: Analyse von Texten und kritische Bewertung von Informationen.
- Urteilskompetenz: Fähigkeit zur Meinungsbildung bezüglich der Notwendigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln.
Zielgruppe und Niveau: Sekundarstufe I, ab 5. Klasse.
BNE-Ziel: 3. Gesundheit und Wohlergehen
Gesunde Schule weltweit
Das übergeordnete Lernziel des Arbeitsblattes ist es, Schüler:innen für das Thema „Gesunde Schule“ zu sensibilisieren, sie über verschiedene Ansätze weltweit zu informieren und sie zur Entwicklung eigener Konzepte anzuregen.
Inhalte und Methoden: Das Arbeitsblatt behandelt unterschiedliche Maßnahmen zur Förderung einer gesunden Schule in verschiedenen Ländern. Methodisch wird eine Kombination aus Dialogen, Erfahrungsberichten von Jugendlichen aus verschiedenen Ländern sowie Reflexionsaufgaben und die Anregung zur Gruppenarbeit zur Entwicklung eigener Konzepte genutzt. Die Schüler:innen sollen Notizen machen und überlegen, welche Maßnahmen es geben sollte, wie sie umgesetzt werden und welche Unterstützung von der Regierung kommen könnte.
Kompetenzen:
- Leseverständnis und Informationsentnahme
- Kritisches Denken und Meinungsbildung
- Konzeptentwicklung und Problemlösung
- Kommunikation und Zusammenarbeit (impliziert durch Gruppenarbeit)
- Interkulturelles Verständnis (durch Berichte aus verschiedenen Ländern)
Zielgruppe und Niveau: 5.-7. Klasse
Gesund zur Schule
Das übergeordnete Lernziel des Arbeitsblattes ist es, Schüler:innen über verschiedene Transportmöglichkeiten für den Schulweg aufzuklären, deren Vor- und Nachteile im Hinblick auf die Gesundheit zu bewerten und sie zur Reflexion über einen gesünderen Schulweg anzuregen.
Inhalte und Methoden: Das Arbeitsblatt befasst sich mit einer Umfrage unter Mitschüler:innen zu deren Schulweggewohnheiten, der Analyse von Vor- und Nachteilen verschiedener Transportmittel und dem Vergleich von Schulweggewohnheiten in zwei ausgewählten Ländern. Methodisch werden Umfragen, Tabellen für systematische Vergleiche und Textanalyse zur internationalen Perspektive genutzt.
Kompetenzen:
- Datenerfassung und -analyse (Umfragen auswerten)
- Kritisches Denken (Bewertung von Vor- und Nachteilen, Begründung von Meinungen)
- Vergleich und Kontrast (Schulwege in verschiedenen Ländern)
- Problemlösung und Ideenfindung (Gesundheitsförderung auf dem Schulweg)
- Leseverständnis und Informationsverarbeitung
Zielgruppe und Niveau: 5./6. Klasse
Gesundheits- und Nachhaltigkeitsmerkmale von Lebensmitteln
Die Lernenden erlangen ein grundlegendes Verständnis für die gesundheitlichen Vorteile von ausgewählten Lebensmitteln oder Gerichten und deren Rolle im Kontext nachhaltiger und gesunder Ernährung.
Inhalte und Methoden:
Das Arbeitsblatt behandelt die Nährwerte von Lebensmitteln oder Gerichten, ihre Bedeutung für die Gesundheit und ihre nachhaltigen Eigenschaften. Durch die Analyse einer Nährwerttabelle, Multiple-Choice-Fragen und einem Lückentext setzen sich die Lernenden aktiv mit den Inhalten auseinander.
Kompetenzen:
- Analyse von Nährwertinformationen
- Verständnis für gesunde Ernährung
- Kenntnisse über nachhaltige Lebensmittelproduktion
Zielgruppe und Niveau:
ab Klasse 7
Erste Hilfe (Grundschule)
Gesunde Ernährung (Grundschule)
Erste Hilfe: Der Notruf (Grundschule)
Wie wichtig ist Bewegung für die Gesundheit? (Grundschule)
Bewegungspausen-Tagebuch für die Grundschule
